Reparos de pisos e revestimentos em ambientes de processamento de alimentos, oferecem uma série de desafios. Os pisos precisam ser resistentes à umidade, óleo de cozinha quente, alimentos, gorduras, lavagens constantes e ácidos minerais, produtos de limpeza pesada alcalinos e ácidos. Os serviços necessitam ser rápidos com o mínimo de interrupção das atividades.
Ambientes com manipulação de alimentos funcionam todos os dias, sem interrupções. O ambiente deve ser limpo, higiênico, seguro e o mais agradável possível para que os operários trabalhem com conforto e segurança.
A necessidade constante de higienização faz com que as áreas devem ser lavadas constantemente com água quente, pressão, produtos químicos o que, juntamente com os próprios resíduos da produção, torna-se extremamente nocivo a qualquer sistema de piso industrial.
Choque térmico, lavagens constantes, desinfetantes pesados e resíduos corrosivos como açúcar, óleo quente, sangue, ácidos, entre outros meios agressivos, ataque de bactérias são padrão em ambientes de processamento de alimentos. Ações mecânicas severas como abrasão e de impactos, o uso de carrinhos pesados com rodas rígidas e a constante ação de ferramentas pontiagudas caindo sobre o piso fazem com que os pisos para a indústria alimentícia sejam o maior de todos os desafios em pisos industriais.
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